Mozzarelle blu all’italiana

Non si tratta di un prodotto tipico nazionale, si tratta di vere e proprie mozzarelle blu prodotte in Italia. Il produttore tutto made in Italy sarebbe la Granarolo. Due mozzarelle imbustate, quando sono state aperte dal consumatore che le aveva acquistate, al momento in cui sono entrate in contatto con l’aria, hanno subito assunto una strana colorazione azzurrino scuro. Il fatto è successo qualche giorno fa a Rivoli, vicino Torino. Attualmente il prodotto è stato sottoposto ad analisi per confermare l’eventuale presenza del batterio pseudomonas fluorescens

L’ALCHIMISTA NON percepisce ed è contraria ai finanziamenti pubblici (anche il 5 per mille). La sua forza sono iscrizioni e contributi donati da chi ci ritiene utile.